Congresos y Jornadas del MARQ

 

26/09/2014

Conferencia en el MARQ. Entre vinos y viajeros. Emilio Soler Pascual

Escrito a las 08:35

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Conferencia en el MARQ. Entre vinos y viajeros. Emilio Soler Pascual

Decía Platón que “el vino es la leche de los ancianos”. Los muchos viajeros foráneos que han pasado por España, poco avejentados en su mayor parte, cómo si no hubieran podido soportar el maldito trayecto, solían quejarse de la gastronomía, tan cargada de ajo y aceite rancio; del sofocante calor sufrido en los pésimos o inexistentes caminos patrios; de las horrorosas posadas que solían catalogar entre malas, peores y pésimas, respondiendo sus propietarios al conocido dicho de “ave de paso, cañazo”; de los sustos que solían recibir cada dos por tres de los amigos de lo ajeno en forma de unos bandoleros glorificados popularmente; del mal gobierno que pesaba sobre nuestra idiosincrasia por aquello de “España, un país por el que Dios hizo tanto y los hombres tan poco”; o de la perniciosa influencia ejercida desde los púlpitos sobre un pueblo ignorante y supersticioso. Pero, todo hay que decirlo, estos paseantes por España solían elogiar a su modo siempre -o casi- uno de nuestros patrimonios económicos, culturales y gastronómicos más reseñables: los vinos. He aquí un escogido, por breve, muestrario de lo que algunos de estos osados paseantes escribieron sobre nuestros caldos. Aunque no siempre tuvieran razón, claro está.

Emilio Soler Pacual

MARTES, 23 de septiembre
Salón de Actos del MARQ
19:00 horas

 

Puedes ver aquí la conferencia
 

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